中古厨房機器での飲食店開業 メリット・デメリット はじめての飲食店開業‼️厨房機器のプロがこっそり教える中古厨房機器をお得に買う方法‼️
今回のブログテーマは「はじめての飲食店開業‼️中古厨房機器をお得に買う方法‼️」になります。特にはじめて飲食店開業では限られた開業資金の中から・物件所得費・店舗工事費・厨房機器・店舗家具・食器類・その他消耗品 などなど当初充分にあると思っていた開業資金も各費用の見積もりをとるごとに当初思っていた予算内で収める事が難しいといった局面に遭遇するケースは少なくありません特に店舗工事費は原材料や人件費の高騰で年々値上がりする傾向が出てきていますそういった中で限られた予算の中で全体の開業費を調整する手段の日ひとつが中古厨房機器を活用する方法となります過去記事にて中古厨房機器の解説を行なっておりますのでまだお読みでない方はこちらのページからお読みいただけるとより安心して中古厨房機器のご購入をご検討できるかと思います中古厨房機器で飲食店開業‼️中古厨房機器のメリット・デメリットと注意点‼️はじめての飲食店開業‼️中古厨房機器を活用して飲食店の開業費を下げるポイント‼️中古厨房機器をお得に買う方法として以下の４つのポイントがあります①送料 ②設置費 ③まとめ買い ④厨房小物 ⑤予算をはっきり伝えるそれではそれぞれ解説していきます①送料新品の厨房機器購入の場合一部離島などへ発送する場合を除き基本的に送料は無料となりますが中古厨房機器を購入する場合は厨房機器各1点毎に送料がかかりますそれでは送料を考えると新品厨房機器の方が安くなるのでは？と思う方も少なくないかもしれませんその点につきましては以下の文章にて解説していきます②設置費前述の①送料で解説した送料というのは厨房機器のサイズにもよりますが基本的に住所前までの配達やトラックの荷台渡しといったケースが多く店舗の中まで運ぶ事や厨房内に設置する場合は別途設置費が発生しますこれは新品の厨房機器・中古の厨房機器どちらを購入した場合でも発生する費用となります③まとめ買いネットや店舗で1点1点の厨房機器の値段だけみて安いものを買ったつもりでも①の送料や②の設置費で解説した費用が複数店舗で購入すると厨房機器一点ずつで送料や設置費が発生するので1点1点安い中古厨房機器を買ったつもりでも結果数万円〜数十万高くなってしまうケースは少なくありませんそういったケースを防ぐためにも中古厨房機器の購入時は１箇所の厨房機器専門店でまとめ買いをする事で送料や設置費を大幅に抑える事が可能となります④厨房小物飲食店開業には欠かせない鍋釜食器など一つ一つ揃えていくと思った以上に予算が必要になるケースも少なくありません厨房機器を1店舗でまとめ買いする事でこういった厨房小物の大幅に値下げしてもらったり店舗によってはおまけしてもらう事も少なくありません⑤予算をはっきり伝える「安ければ安いほど」長く厨房機器専門店で接客してきて正直一番困るのが「ご予算は？」とお客様にお伺いして「安ければ安いほど」と答えるお客様飲食店の開業費を可能な限り下げたいという気持ちは重々理解できるのですが逆の立場で考えると飲食店をオープンしてメニューの値段を提示しているにも関わらず「安ければ安いほど」という方は果たしてこの方はお客様と言えるのか？立場を置き換えると答えが自ずと出るように思います逆に予算をはっきりとお答えいただけるお客様のご相談には多少の予算オーバーのケースでもできるだけご予算に合わせてご提案できるケースが多々ありますので予算に関してはっきり伝えた方が結果値引きや厨房小物のサービスなど引き出しやすい可能性が高くなります以上いかがでしたでしょうか？今回は「はじめての飲食店開業‼️厨房機器のプロがこっそり教える中古厨房機器をお得に買う方法‼️」を①送料 ②設置費 ③まとめ買い ④厨房小物 ⑤予算をはっきり伝えるの5つのポイントでまとめてみましたこの記事が少しでも参考になりましたら幸いです厨房機器専門店ループ☎️0120-40-7327厨房機器をお探しの方のページhttps://chuboukiki.hp.peraichi.com/hanbai
