飲食店閉店‼️厨房機器高価買取のポイントについて‼️

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飲食店の開店・閉店サポートを
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厨房機器専門店ループ
のブログです。

飲食店経営に役立つ情報を
ブログにまとめていきますので
今後ともよろしくお願い致します。

今回のブログテーマは
「飲食店閉店‼️厨房機器高価買取のポイントについて‼️」

過去記事にて
「飲食店の閉店の手順について」解説しておりますので
こちらも合わせてご参考いただけましたら幸いです

この記事にも触れておりますが
飲食店の閉店時には
原状回復工事や解体工事等
多くの撤退費用が必要になります
撤退費用を抑える方法の一つとして
厨房機器や店舗家具、店舗備品の買取サービスを
活用して飲食店の撤退費用に充てるという方法があります

飲食店閉店時の撤退費用を最小限に抑えるために
厨房機器・店舗家具・店舗備品の高価買取のポイントについて解説いたします

厨房機器を高値で売りたい方へ
厨房機器買取の高額査定のポイントは
大きく下記の3つになります

①年式
②清掃
③メンテナンスの記録

①年式
厨房機器買取の査定基準は自動車の中古車の査定に似ていて
高年式で使用頻度が低いものほど
高価買取対象となります
例えば25キロの製氷機の場合
1年落ちと5年落ちの製氷機では
数万円単位で買取金額に差が出てきます

②清掃
厨房機器の高価買取査定のポイント２つ目は
清掃になります、厨房機器買取査定時
見積もりの担当者は厨房機器が綺麗か汚いかも
査定のポイントとして含みます
厨房機器の清掃が行き届いていれば
厨房機器の買取後クリーニングして
販売までの手間と時間が大幅に短縮できる為
その反対で油がこびり付いていたり
使用感に荒さを感じる厨房機器の買取査定は
高年式の厨房機器であっても下がる可能性がありますので
厨房機器の買取査定前には充分に清掃しておくと
高額査定につながる可能性が高くなります

③メンテナンスの記録
各厨房機器のメンテナンスの記録が残っていると
高価買取査定の可能性が高くなります
厨房機器のメンテナンス記録とは
厨房機器メーカーに
厨房機器の保守点検や修理を行なった時の
修理や点検内容の明細書になります
各厨房機器の消耗部品の交換内容が分かれば
より高額査定を引き出す可能性が高くなります